特别的药粽,给重要的你们!

2021-06-14
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“端午”一词最早见于晋代周处《风土记》:“仲夏端午,烹鹜角黍”,“仲夏端午,端,始也,谓五月初五也。”

 

在端午佳节即将到来之际,6月11日下午,福建生物工程职业技术学院走进福州市国德老年康养中心开展“慢病防治 药粽飘香”敬老慰问活动,为园区长者们送上了节日的问候。

 

 

活动伊始,全国著名中医药专家黄秋云老师为长者们送上端午祝福:“我一生最快乐的事情就是为老人家服务,今天我作为福建生物工程职业技术学院中药系的一名老师,参加这次公益性活动。我们中药系里的老师和主任精心准备了很好的食材、香囊、药茶,都比较适合我们老人家吃,在这里跟大家问声好,提前祝大家端午节快乐!”

 

 

福建生物工程职业技术学院中药系系主任李恒老师说:“各位老人家,提前祝你们端午节快乐,祝愿老人家健康、长寿、幸福!”

 

 

端午节是全民祛病防疫、避瘟驱毒、祈求健康长寿的大节日,福建生物工程职业技术学院中药系的老师和学生们精心准备了糯米、红豆、赤小豆、莲子、花生、茯苓、白扁豆、小米等食材,用来制作健脾祛湿、利水消肿等功效的药粽。

 

 

 

一盆盆糯米、小米、薏米、红枣、粽叶等材料摆放在桌上,恭候长者们一展身手。

 

心灵手巧的爷爷奶奶们个个热情高涨,只见他们拿着绿油油的粽叶,将它折起来,像个“魔法师”一样把粽叶拢来拢去,围成一个“窝”,将糯米、红枣、红豆、薏米等食材放在里面,最后铺好一层糯米,再用粽绳包裹好。

 


 

在爷爷奶奶们的巧手制作下,一个个美味又营养的粽子诞生了,陈伯溪爷爷和同桌的奶奶们临时组成了一个包粽子小组,每一个人分工不同,却井然有序地进行着,陈桦奶奶称赞地说:“陈爷爷包得又快又好!我们互帮互助一下。”

 

 

吴君秀奶奶激动地说:“我好久没包粽子了,想起来有二十多年了。”

 

 

另一边,福建生物工程职业技术学院的志愿者们为爷爷奶奶们送上了防疫香囊、药茶、药膳等慰问品,药茶是端午安康茶、防疫茶、山药葛根茶、安神茶、决明子菊花茶等五种茶包,药膳是艾草煮鸡蛋,让爷爷奶奶们包粽子之余,防暑解渴、保健养生。

 

 

连云仙奶奶感激地说:“今天就像在家里过节一样,谢谢志愿者这么关心我们老人。”

 

 


 

 

不知不觉中,“慢病防治 药粽飘香”敬老慰问活动在爷爷奶奶们的欢声笑语中步入尾声,志愿者们的到来让长者们感受到了端午节的幸福和温暖,弘扬了中华民族敬老爱老的传统美德,丰富了爷爷奶奶们的精神文化生活。

 

祝爷爷奶奶们在国德康养中心“粽”有幸福和甜蜜!“粽”有情意和快乐!“粽”享欢乐,端午安康!

 
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